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職人の指導をうけながら寿司握りを体験し、握った寿司とその他北海道の食材を昼食として楽しむ。

 

季節の魚の解体ショーを行い、お祭りのような雰囲気で、わきあいあいと楽しみながら寿司握り体験をお楽しみください。

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団体様　10人～36人まで

所要時間　約２時間

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　～１日のスケジュール～

 

１　北海道・企画の紹介ムービー上映

２　さかなの解体ショー

３　職人によるレクチャー

４　握り体験　

　　・サーモン、卵焼き、かんぱち、ほたて、えび、いくらを握る

（季節によりご変更させていただく場合がございます。）

５　修了式　

　　・修了証書

　　・最優秀賞の発表と記念品の贈呈

　　

６　昼食

・握った寿司6貫、陶板焼（焼野菜、豚肉、ほたて）、サラダ、お刺身、ミニうどん、季節のフルーツ

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８　閉会の辞

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